Taaperoikäisestä lähtien kalastusta harrastanut näyttelijä Jasper Pääkkönen on tunnettu kestävän kalastuksen puolestapuhuja. Viimeiset kymmenen vuotta hänen aiheenaan on ollut kalakantojen heikko tila, minkä…
Kategoria: Ruoka
19.11.2020
Maistuvaa pidempään
Suonenjokelaisella Toripiha Oy:lla on pitkät juuret marja-alalla. Yritys on jättänyt alkuaikojensa marjan oston uusien konseptien tieltä ja nykyään se keskittyy muun muassa marjojen…
19.11.2020
Pöytään suoraan tuottajalta
Kaikki tietävät savolaisen kalakukon. Kalakukko on saavuttanut valtakunnallisen menestyksen ja tunnettuuden siinä missä muut Pohjois-Savon perinneruoat, kuten leipäressu, pannurieska, talkkunakset tai uunijuusto ovat…
19.11.2020
K-Citymarket aikaansa edellä
Kauppias Pasi Toppari pitää huolta, että kauppa pysyy uusien trendien aallonharjalla, ja päivittää kauppaa jatkuvasti. Facebook-sivuilla käy kova kuhina, kun uudistuksista kerrotaan asiakkaille….
18.11.2020
ERG-hankkeen vaikutus Pohjois-Savossa
Pohjois-Savon maakunta on Euroopan ruokamaakunta (ERG eli European Region of Gastronomy) vuosina 2020–2021. Lue lisää tästä (linkki) > Aluebrändäys ERG-hankekokonaisuus on toimillaan lisännyt…
18.11.2020
Uniikki ruokakulttuuri hurmaa
Pohjois-Savon maakunta on Euroopan ruokamaakunta (ERG eli European Region of Gastronomy) vuosina 2020–2021. Alue on oikea Suomen ruoka-aitta, sillä maakunnassa on todella runsaasti…
12.10.2020
Herkuttele tacoilla
Meksikolaistyyppinen ruoka tunnetaan sen mausteista, väreistä ja rohkeudesta. Erityisesti tacot ja tortillat ovat suomalaisten kestosuosikkeja, ja vakiinnuttaneet asemansa maukkaana viikonloppuruokana helppoudellaan. Tacot ovat…
« Edellinen
1
…
5
6
7