Koivumäen kartanon sunnuntaibrunssit tekevät paluun! Brunsseja järjestetään kolme kertaa syksyn 2023 aikana. Ensimmäinen brunssi on su 24.9., toinen su 22.10. ja kolmas 26.11. Pöytävaraukset klo 11-14 välillä. Teethän pöytävarauksen ennakkoon.



Sunnuntaibrunssi 24.9.2023



MENU:

Alkoholiton alkumalja

***

Alkuruokapöytä:

Sillikonttorin sillilajitelma (L,M,G)

Kartanon savulohta ja puolukkakastiketta (L,M,G)

Keitettyä perunaa (L,M,G,V)

Hunajapaahdettua syysporkkanaa ja seesaminsiemeniä (L,M,G)

Piparjuurella hellästi maustettua peruna-salaattia (L,M,G)

Kartanon vihersalaattia ja puolikuivattua tomaattia (L,M,G,V)

Coleslawia (L,M,G)

Pikkelöityjä kauden kasviksia (L,M,G,V)

Julkulan leipomon leipää, Kartanon siemennäkkäriä, pieniä croissantteja, savuvoita ja valkosipuli-yrttituorejuustoa (L)

***

Lämpimät ruuat:

Riistalihapyöryköitä (L) ja karamellisoitua sipulia (L,G)

Paahdettua pekonia ja prinssinakkeja (L,M,G)

Munakokkelia Parmesaanin kera (L,G)

Kauden uunikasviksia (L,G)

***

Jälkiruuat:

Pullavanukasta ja vaniljakastiketta (L)

Mustikkasmoothie (L,G)

Leipäjuustoa ja syysomenahilloa (L,G)

Kahvia ja haudutettua teetä