Takaisin sivun yläreunaan

Kategoria: Ruoka

Järvikalat kunniaan!

Ravitsemussuositukset suosittelevat syömään kalaa kaksi kolme kertaa viikossa. Syö hyvää -sivuston mukaan Suomessa syödään ulkomaista kalaa lähes kolme kertaa enemmän kuin kotimaista kalaa….

Lue lisää

Porotartarista maukas alkuruoka

Kun haluaa nauttia ruoasta pidemmän kaavan kautta, kuuluu ateriaan olennaisena osana alkuruoka. Lapland Hotelsin ravintola Gallán keittiöpäällikkö Samu Häkkilän reseptillä valmistuva maukas porotartar…

Lue lisää

Maistuvan pitsan salaisuus

Perinteisesti Suomessa on syöty peltipitsoja, joiden päälle on kasattu kahmalokaupalla erilaisia täytteitä. Artesaanipitsa on tästä täydellinen vastakohta, sillä sen täytteissä suositaan minimalismia, ja…

Lue lisää

Maittavaa ruokaa kesän illanistujaisiin

Kesäiltoja on mukava viettää hyvän seuran ja ruuan äärellä. Kesäiseen illanviettoon sopii nautittavaksi maukas savuhärkä lipstikkakastikkeella ja satokauden kasviksilla, vinkkaa Hotelli IsoValkeisen keittiömestari…

Lue lisää

Planetaarinen ruokavalio

Planetaarinen ruokavalio on tutkijoiden kehittelemä malli sille, miten sekä ihmiset että maailma voisivat hyvin. Ruokavaliossa tähdätään ihmisten parempaan terveyteen, ilmastokriisin hillitsemiseen sekä siihen,…

Lue lisää

Ruokarauhaa puutarhamiljöössä

Kaipaatko kesällä kivaa tekemistä tai hetkeksi irtautumista arjesta? Tervetuloa tutustumaan kauppaneuvos Gustaf Emanuel Raninin upeaan jugendkartanoon. Tänä kesänä kartanon historiaan pääsee tutustumaan myös…

Lue lisää

Omavaraisuutta ja luonnon makuja lähiruoasta

Lähiruoka on paikallisesti tuotettua, jalostettua, mainostettua ja kulutettua ruokaa. Sellaisena voi pitää myös kaikkea kotimaista ruokaa. Lähiruoka edistää paikallista taloutta, työllisyyttä ja ruokakulttuuria….

Lue lisää

Laatumakuja herkkupöytään

Kalakukkojen suomenmestaruuskisojen voittajayksilöt löytyvät Ykkösherkun myymälästä Kuopion kauppahallista. Kuopion Perinnetuotteen valmistamat herkulliset kukot ovat niittäneet menestystä vuodesta toiseen, sillä ne ovat voittaneet kilpailun…

Lue lisää

Tapaslautanen sopii piknikille

Kauppahalliin espanjalainen puoti sopii kuin nenä päähän, sillä maan ruokakulttuuriin kuuluu erityisesti sosiaalisuus. Hallin tuoksut, tunnelma ja puheensorina vetävät puoleensa ja ohjaavat matkailijaa,…

Lue lisää
1 2 3 7